Entreprendre autrement – avec la Biocoop L’épine vinette, de Briançon
L’émission « Entreprendre autrement » recevait ce mardi 18 avril Michelle Thérix et Thibault Legal, associés de la Scop l’Epine vinette. Cette association, transformée en coopérative depuis un mois porte la franchise Biocoop dans le Briançonnais avec succès.
Située en plein coeur de la plus haute ville d’Europe, l’Epine vinette s’st fixée depuis 20 ans
l’objectif d’agir en faveur d’une meilleure nutrition et d’une réflexion sur les habitudes alimentaires. Distributrice de produits biologiques, elle connait aujourd’hui un succès qui a conduit à son évolution vers le modèle coopératif. Quels enjeux d’un tel passage? Comment s’investir dans la transition alimentaire et penser la nourriture de demain? Tels sont les enjeux abordés au cours de l’émission.
Retrouver la page de l’Épine vinette sur le site Biocoop
